Entrevista a Albert Agulló PDF Imprimeix Correu electrònic
Javi Cózar   
dilluns, 19 de maig de 2014 05:10

albert-agullo-gtf

Albert Agulló, en el Beach Club del restaurant

Albert Agulló: Restaurant Tropical

Entrevistes als mentors de Gavà Talent Factory

El restaurant Tropical es troba en el carrer dels Tellinaires, 17, de Gavà. Es tracta d’un local històric que va obrir a principis dels anys 60 del passat segle i ha travessat per diverses etapes que el van convertir fins i tot en discoteca als anys 80. El que sempre ha mantingut en totes les èpoques ha estat el negoci del restaurant, que és precisament el que l’actual gerent, Albert Agulló, va decidir potenciar quan se’n va fer càrrec del negoci a l’any 1997. Aquesta nova línia ha vingut marcada per l’estructura de l’edifici i la seva privilegiada ubicació arran de platja, i per tant disposa actualment del restaurant amb Beach Club, piscina inclosa, i sales privades per esdeveniments familiars o d’empresa. El nombre de treballadors varia molt degut a l’estacionalitat del negoci: mentre que a l’hivern hi treballen entre 14 i 16 persones, a l’estiu gairebé aquest nombre es dobla.


El Bruguers: perquè va decidir participar en Gavà Talent Factory?

Albert Agulló: em va semblar una idea novedosa, aident, simpàtica, i una molt bona idea per ajudar als joves, va ser d’aquestes coses que t’encisen.


EB: quina ha estat l’aportació de la seva empresa a Gavà Talent Factory?

AA: penso que l’aportació dels mentors és l’aportació de l’experiència, de l’orientació d’aquests joves que, en el meu cas, tenen molta empenta i són un grupet molt maco. Evidentment, són joves que tenen una idea i nosaltres el que podem és aportar la nostra experiència per donar-li forma.


EB: què li ha aportat l’experiència d’entrar en contacte amb joves estudiants?

AA: nosaltres sempre procurem estar amb joves perquè suposa un plus de frescor i alegria. Jo, com tinc els fills d’aquesta edat, no estic tan desconnectat dels joves estudiants, però sempre et donen una visió de contacte amb la realitat.


EB: repetiria l’experiència?

AA: sí, jo la veig molt positiva i trobo que es podria repetir-la i fins i tot perpetuar-la un cop a l’any. No sé si es podria repetir tota la infraestructura d’aquest any, que la veig molt adient sobre tot a nivell de premis, però jo la veig una iniciativa molt positiva.

Etiquetes: Economia
Darrera actualització de dilluns, 19 de maig de 2014 08:26
 

bannerpdf

Economia

L'agenda del cap de setmana

El temps pel cap de setmana

Els cinemes d'abans a Gavà

Minuts Musicals: Panam - "River"

Cuinem a casa: Tiramisú

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, acceptes l'ús que fem de les 'cookies'. No obstant això, podeu canviar la configuració de cookies en qualsevol moment.

Accepto l’ús de cookies per aquest lloc.