Gastronomia PDF Imprimeix Correu electrònic
Rosa Yélamos   
dimarts, 30 de juliol de 2013 06:14

tastadors-carn-300713 Alguns dels participants tastant la selecció de carns.


Gavà acull la I Trobada de tastadors de carn de Barcelona

L’activitat, es va fer aquest dissabte al restaurant Barbacoa Europa i va consistir en una degustació de carns, presentades en mini graelles en braser de carbó

El Restaurant Barbacoa Europa de Gavà ha estat l’espai on, aquest dissabte, s’ha celebrat la I Trobada de Tastadors de carn de Barcelona. L’àpat va consistir en una selecció de carns maridades amb vins, que els participants van valorar i puntuar per triar la millor.

 

Susana Rojo, gerent del restaurant i promotora de l’activitat explica que “hem decidit impulsar aquest activitat perquè no teníem constància que existís i perquè som conscients que hi ha una pila de gent apassionada per la carn”, i afegeix que “a més a més, aquest any celebrem el nostre 30 aniversari, i com la nostra especialitat és la carn a la brasa, tot a quadrat per celebrar aquest esdeveniment.”

 

Aquesta primera trobada, espera ser la primera d’una sèrie, en les que s’aniran presentant, cada vegada, diferents carns, per poder anar tastant i valorant nous sabors i textures.

Etiquetes: Oci
Darrera actualització de dilluns, 29 de juliol de 2013 12:19
 

bannerpdf

Això és gavatv.cat

Roca: Històries paral·leles / Museu, fins el 27/08

Històries de Gavà - Els cinemes d'abans

Minuts Musicals - Mane Ferret, "Amor del bueno"

Te'n recordes? - Documental "Les sorres"

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, acceptes l'ús que fem de les 'cookies'. No obstant això, podeu canviar la configuració de cookies en qualsevol moment.

Accepto l’ús de cookies per aquest lloc.